Если вам нужно быстро приготовить вкусное и полезное блюдо, этот салат — то, что нужно. Сочетание хрустящих овощей и пикантной заправки делает его универсальным — подходит как для ужина, так и для здорового перекуса. Главное достоинство рецепта — быстрое приготовление без необходимости варить продукты.
Ингредиенты:
-
Краснокочанная капуста — ½ небольшого кочана
-
Помидоры черри — 200 г
-
Репчатый лук — ½ луковицы
-
Консервированные оливки — небольшая банка
Для заправки:
-
Растительное масло — ¼ стакана
-
Винный уксус — 2 столовые ложки
-
Чеснок — 1 зубчик
-
Тмин — ½ чайной ложки
-
Соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
-
Нарежьте капусту тонкими полосками, лук — полукольцами.
-
Нарежьте оливки и помидоры черри, соедините все ингредиенты в миске.
-
Для заправки смешайте масло, уксус, соль, тмин и чеснок.
-
Заправьте салат и тщательно перемешайте.
Совет
Замените майонез на домашнюю заправку для более легкого и ароматного блюда.