В начале 2024 года эксперты организации «Роскачество» проверили образцы популярных брендов сливочного масла. Были выявлены серьезные нарушения в составе у ряда производителей.

Как сообщается, Масленица в этом году придется на первую декаду марта. Это означает, что празднование окончания зимы перенесено на несколько недель позже по сравнению с прошлым годом.

В связи с этим покупателям уже сейчас стоит обратить внимание на выбор качественного сливочного масла для приготовления традиционных блинов.

К сожалению, многие производители по-прежнему используют в своей продукции недоброкачественное сырье. При этом определить наличие недостатков в составе невооруженным взглядом невозможно.

Именно поэтому специалисты регулярно отправляют партии масла на анализ в лаборатории. Так они смогут выявить нарушения и предупредить потребителей.

В ходе недавней проверки были выявлены фитостерины — ингредиенты растительного происхождения — в нескольких популярных брендах. Это указывает на фальсификацию продукта.

Так, в сливочном масле марок «Славянское», «Вологодские традиции», «Волжаночка», «Молочная мозаика», «Солнечная долина» и «Деревенская буренка» содержание животных жиров оказалось заниженным.

В качестве наилучших образцов эксперты отметили масло «Милково» и «Можайское», получившие максимальную оценку за натуральный

От tatmin