Недавно Роскачество провело исследование качества растительных масел, доступных на российском рынке. В исследовании проанализировали 57 образцов различных марок.
По результатам анализа, большинство масел соответствовали российским стандартам качества. Однако некоторые бренды вызвали озабоченность у экспертов.
Так, масла марок «Солнце мое», «Кубань», «Кубаночка», «Империя солнца», «Золотой стандарт», «Благо», «Алей konako» и «GREEN RAY» не соответствовали заявленному классу по перекисному числу. Это указывает на то, что их использование может быть нежелательным даже в течение срока годности.
Кроме того, в маслах «Кубань» и «GREEN RAY» обнаружили отклонения в жирно-кислотном составе, что может свидетельствовать об использовании посторонних масел в производстве.
К счастью, были и образцы, которые удостоились российского знака качества: «Добавкин», «Каролина», «Подворье» и «Слобода». Эксперты не выявили недостатков в этих марках.
Результаты исследования Роскачества подчеркивают важность проверки качества растительных масел перед покупкой. Потребителям рекомендуется обращать внимание на маркировку и выбирать масла с высоким рейтингом качества.