Подлива — идеальный соус для домашних котлет или фрикаделек. Этот простой и быстрый рецепт станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты
Для приготовления подливы понадобятся:
-
3 ст. л томатной пасты,
-
1 стакан горячей воды,
-
2 ст. л пшеничной муки,
-
4 ст. л подсолнечного масла,
-
1 ч. л сахарного песка,
-
соль и специи по вкусу.
Способ приготовления
-
Подготовьте все продукты.
-
Налейте подсолнечное масло в сотейник с толстым дном и поставьте на огонь.
-
Когда масло разогреется, добавьте томатную пасту и разведите ее горячей водой.
-
Перемешивайте содержимое, доведя до кипения.
-
Когда закипит, уменьшите огонь и добавляйте муку по частям, тщательно перемешивая.
-
Постоянно размешивайте, чтобы не образовывались комки.
-
Добавьте соль, сахар и специи по вкусу.
-
Продолжайте мешать до тех пор, пока масса не станет густой.
-
Подавайте подливу с котлетами, пюре или спагетти.
Приятного аппетита!