Эксперты Роскачества провели всестороннее исследование качества и безопасности различных торговых марок эскимо. Под пристальным вниманием оказался простой продукт — ванильный пломбир без добавок.
По итогам анализа почти двух десятков брендов по 166 параметрам были выделены лучшие марки: «Вологодский пломбир», «Настоящий пломбир», «Ростагрокомплекс», «Свитлогорье» и «Чистая линия». Эти образцы не только соответствовали законодательству, но и превышали стандарты качества Роскачества.
Однако исследование выявило и тревожные факты. Некоторые марки, такие как «Лента», «Мишка на полюсе» и «Филевский пломбир», содержали растительные жиры и не соответствовали нормам по молочному жиру. Эксперты отметили, что такие продукты не могут считаться настоящим пломбиром.
Особое беспокойство вызвало обнаружение повышенного содержания антибиотика тетрациклина в мороженом «Гостовский пломбир». При этом остальные образцы были свободны от опасных бактерий, дрожжей и плесени, а также не содержали искусственных подсластителей.
Также в структуре эскимо «Лента» были обнаружены посторонние включения, напоминающие кусочки сливочного масла. Это требует дополнительного изучения и вызывает определенные сомнения в качестве данного продукта.