Роскачество провело исследование 115 торговых марок сыра «Эдам» и «Гауда», популярных среди покупателей. Эксперты оценили образцы по пятибалльной шкале, учитывая натуральность продукта.

Сыры с оценкой 5 баллов:

  • «Эдам» торговых марок «Великолукский молочный комбинат», «О’кей», «Ровеньки»
  • «Гауда» торговых марок «Ичалки», «О’кей»

Натуральность сыра как главный критерий

Главным критерием оценки сыра была его натуральность. Некоторые производители добавляют в продукт пальмовое масло, что снижает его качество. В исследованных образцах растительных жиров обнаружено не было.

Другие марки с высокими оценками:

  • «Сыробогатов»
  • Liebendorf
  • Metro Chef
  • Gouda light
  • «Ашан»
  • «Магнит»

Экспертиза показала, что эти марки сыра натуральны, безопасны и имеют хороший вкус.

От tatmin