Роскачество провело исследование 115 торговых марок сыра «Эдам» и «Гауда», популярных среди покупателей. Эксперты оценили образцы по пятибалльной шкале, учитывая натуральность продукта.
Сыры с оценкой 5 баллов:
- «Эдам» торговых марок «Великолукский молочный комбинат», «О’кей», «Ровеньки»
- «Гауда» торговых марок «Ичалки», «О’кей»
Натуральность сыра как главный критерий
Главным критерием оценки сыра была его натуральность. Некоторые производители добавляют в продукт пальмовое масло, что снижает его качество. В исследованных образцах растительных жиров обнаружено не было.
Другие марки с высокими оценками:
- «Сыробогатов»
- Liebendorf
- Metro Chef
- Gouda light
- «Ашан»
- «Магнит»
Экспертиза показала, что эти марки сыра натуральны, безопасны и имеют хороший вкус.