По результатам тестирования 19 марок мороженого специалистами Роскачества были сделаны следующие выводы:
Лучшими по качеству признаны мороженое «Вологодский пломбир», «Настоящий пломбир», «Ростагрокомплекс», «Свитлогорье» и «Чистая линия».
В мороженом «Лента», «Мишка на полюсе» и «Филевский пломбир» содержание молочного жира было ниже нормы, что не позволяет называть эти продукты пломбиром.
В «Гостовском пломбире» обнаружено повышенное содержание антибиотика тетрациклина.
Не выявлено опасных бактерий, дрожжей, плесени и искусственных подсластителей.
В мороженом «Лента» обнаружены единичные включения, напоминающие кусочки масла, что требует дополнительного изучения.
Тестирование позволило расширить знания о качестве мороженого и дало