«Обжорка» — это идеальный салат для тех, кто хочет насладиться вкусом простых, но качественных ингредиентов. Куриное филе, жареный лук, морковь и соленые огурцы делают этот салат не только сытным, но и невероятно вкусным.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Калорийность: 111 ккал на порцию
Ингредиенты:
-
Куриные бедра без кости — 400 г
-
Морковь свежая — 300 г
-
Репчатый лук — 250 г
-
Соленые огурцы — 200 г
-
Чеснок — 2 зубчика
-
Петрушка свежая — 10 г
-
Майонез — 2 ст.л.
-
Растительное масло — 3 ст.л.
-
Лимонный сок — 1 ст.л.
-
Вода — 1,5 л
-
Перец черный молотый — 1/3 ч.л.
-
Соль — 1,5 ч.л.
Приготовление:
-
Отварите куриные бедра в воде с добавлением соли.
-
Нарежьте морковь и лук соломкой.
-
Обжарьте лук до прозрачности, а морковь до аль денте.
-
Нарежьте курицу и соленые огурцы.
-
Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте чеснок, петрушку и майонез. Перемешайте.
-
Подавайте с зеленью.