Новое исследование Росконтроля раскрывает неоднородность качества молочной продукции на полках российских магазинов.
Анализ более 50 молочных марок пролил свет на вариации в содержании жиров, свежести продуктов, а также наличие нежелательных добавок и признаков фальсификации.
Обзор исследования:
Эксперты выявили, что, вопреки ожиданиям, многие молочные продукты не соответствуют базовым требованиям качества. В то время как бренды, такие как «Экомилк», «Село Зеленое», «Вкуснотеево», «Простоквашено» и «Молоко нашей дойки» демонстрируют высокие стандарты, другие показали тревожные результаты.
Проблемные продукты:
Среди проблемных находок, молоко марки «Маруся» содержало следы бактерий, а «36 копеек» и «Честное коровье молоко» включали в свой состав растительные жиры, что является явным нарушением стандартов чистоты молочных продуктов.
Как выбрать качественное молоко:
Росконтроль предоставляет ряд советов, как избежать покупки низкокачественного молока:
- Срок годности: Короткий срок годности часто указывает на меньшее количество консервантов.
- Целостность упаковки: Проверка на герметичность упаковки может предотвратить загрязнение продукта.
- Чистота состава: Избегайте молока с искусственными добавками или включениями растительных жиров.
- Доверие к бренду: Опирайтесь на продукцию известных и проверенных производителей.
- Условия хранения: Обратите внимание на адекватность условий хранения в магазине.
Исследование Росконтроля дает понять, что выбор молока — это не просто рутинная покупка, а важное решение, которое может повлиять на здоровье и благополучие. Потребителям следует внимательно подходить к выбору продуктов, вооружившись знаниями о критериях качества и безопасности.